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漤 lǎn ㄌㄢˇ

基本解釋

①把柿子放在熱水或石灰水裏泡幾天，去掉澀味。例如這柿子是～過的，不澀。

②用鹽醃一下青菜等，使去掉生味。

詳細解釋

動詞

1.用熱水或石灰水泡生柿子以除去澀味 。

例如 濫桃；濫李

英文 soak the astringent persimmens in hot water or lime water for several days;

2.用鹽或其他調味品拌 [生的魚、肉、蔬菜]。

英文 preserve sth. with salt;